|
|
Veldsla Met Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 gram champignons
- 3 bosuitjes
- 75 gram veldsla
- 4 el olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- zout en vers gemalen peper
- 2 el citroensap
- 2 el fijngehakte verse peterselie
Voorbereiding:
- Snijd de champignons in vieren en de bosuitjes in smalle ringen.
- Was en droog de veldsla.
Bereidingswijze:
- Verhit de olie en bak hierin de champignons met het fijngeknepen teentje knoflook 3 minuten op een laag vuur.
- Voeg een snufje zout, wat peper en het citroensap toe.
- Verdeel de veldsla over 4 borden.
- Schep de champignons erop en strooi de bosui en de peterselie erover.
|
|
|